Вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas подходит для равномерного смешивания сырья в не содержащей воздуха емкости. Вакуумный способ обработки продуктов позволяет не насыщать кислородом продукт. Такой метод занимает значительно меньше времени и при этом позволяет добиться более однородной консистенции.
Фаршемес зарекомендовал себя в пищевом производстве, в цехах по приготовлению полуфабрикатов и готовых блюд, в заведениях общепита, а также магазинах, выпускающих собственную линию кулинарии. Подходит для работы с мясом, птицей, рыбой и овощами. Не используется для обработки замороженного сырья.
Важные особенности
Система позволяет добиться равномерного перемешивания в течение 20 минут. При этом время вакуумации составляет 2 минуты. Оборудование с ручным типом загрузки и без функции подъема опрокидывания дежи не вызывает сложностей при использовании. Ручная разгрузка дает возможность контролировать качество перерабатываемого продукта.
Элементы, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из нержавеющей стали. Материал легко моется. На поверхности не остается остатков пищи. Кроме того, он не впитывает посторонние запахи, что дает возможность работать с разными типами продуктов.
Для безопасной работы конструкции предусмотрена функция аварийного отключения, а также используется устройство защиты персонала.
Купить вакуумный фаршемес ZKBX-150 Foodatlas на выгодных условиях можно на сайте нашей компании. В каталоге представлен большой ассортимент оборудования и изделий для обработки продуктов питания и приготовления блюд.
Производительность до..., кг/ час
|
270 |
Напряжение/Частота
|
380/50 |
Мощность, кВт
|
1.5 |
Вес нетто, кг
|
160 |
Габариты товара, ДхШхВ, мм
|
1460х740х1380 |
Вес брутто, кг
|
200 |
Габариты упаковки ДхШхВ, мм
|
1560х840х1480 |
Время вакуумации, мин.
|
2 |
Конечный выключатели крышки дежи
|
Да |
Время производственного цикла, мин
|
20 |
Степень вакуума (мПа)
|
0.08 |
Тип разгрузки
|
Ручная |
Материал рабочего органа
|
нержавеющая сталь |
Габариты дежи, мм.
|
910x620x390 |
Объём бункера, л
|
0.2 |
Конечные выключатели дежи
|
Да |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Мощность вакуум насоса, кВт
|
0.75 |
Максимальная загрузка чаши,кг
|
90 |
Материал емкости/дежи
|
Нержавеющая сталь |
Компрессор
|
нет в комплекте |
Производительность вакуумного насоса до..., м3
|
20 |
Реверс
|
Есть |
Материал крышки
|
Нерж. сталь |
Подъем опрокидывание дежи
|
Нет |
Ограничитель дежи
|
Да |
Скорость рабочего органа, об/мин
|
35 |
Тип рабочего органа
|
Лопастной |
Тип передачи
|
шестеренчатая |
Тип продукта
|
овощи, мясо |
СТОП Аварийная
|
Есть |
Тип товара
|
Оборудование |
Устройства защиты персонала
|
Есть |
Опорные ножки
|
Да |
Упаковка
|
Фанерный ящик |
Код Товара
|
ЦБ000003411 |
Как оформить заказ
- Через Интернет-магазин:
- Через быстрый заказ «Купить в 1 клик»
- Через кнопку нашли дешевле
- Через кнопку Купить в кредит
Способы оплаты
- Онлайн-оплата на сайте
- Офлайн в магазине
- Заказать в отделе продаж
- Кредит
Доставка товаров по г. Челябинску производится через службу курьерской доставки Яндекс.Доставка. Доставка от двери до двери за 90 минут или в удобное время! Есть наложенный платеж.
По Москве, Краснодару, Самаре и Казани доставляем заказы через службу курьерской доставки Яндекс.Доставка. Доставка от двери до двери за 90 минут или в удобное время! Есть наложенный платеж.
Внимание! Заказ с оплатой наложенным платежом отправляется после получения предоплаты в размере 10% от суммы заказа (но не меньше 500 рублей). Минимальная сумма при заказе с оплатой наложенным платежом — 3000 рублей.
Оплата товаров в магазине возможна следующими способами:
- Для индивидуальных предпринимателей:
- безналичный расчет
- покупка в кредит (сумма заказа от 3000 до 200000 рублей)
- Для физических лиц возможны несколько видов оплаты:
- в кредит через Сбербанк и Тинькофф
- онлайн оплата через сервис приема платежей ЮKassa
- банковский перевод
- наложенный платеж: при оформлении заказа с доставкой ПЭК, СДЭК и почтой России
- наличный расчет и оплата банковскими картами в фирменном магазине Foodatlas в Челябинске